バターライス豆腐のっけ丼（２０１５０９１９）

■材料（１人前）

　①ごはん　お茶碗１杯
　②バター　ペットボトルのキャップサイズ
　③豆腐    ごはんが隠れるくらい
　④醤油　　適量


■レシピと食べ方

　１．ごはんをバターだけで炒める。
　２．お茶碗に盛る。　 
　３．豆腐を手で崩しながらごはんに乗せる。　
　４．上から醤油をかけて混ぜながら食べる。


■コック長のここがポイント

　師匠直伝、バターと豆腐、和洋混然一体の一品です。

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